NHKの料理番組きょうの料理で飛び出した「愛の共同作業」という一言が注目を集めています。
2025年8月19日の放送ではヨーグルトバークが紹介され、出演者が誰だったのか、そしてなぜこの発言が話題になったのかがSNSを中心に大きな関心を呼びました。
きょうの料理講師一覧に名を連ねる料理研究家かのうかおりさんの経歴や、愛の共同作業でいきましょうという表現がなぜ炎上理由につながったのかを詳しく解説していきます。
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記事のポイント
きょうの料理の愛の共同作業は誰の発言だったのか？
NHKの長寿料理番組「きょうの料理」で飛び出した「愛の共同作業」という言葉は、放送後にSNSなどで広まり、思わぬ注目を集めました。
この言葉を発したのは、料理研究家でありチーズ研究家のかのうかおりさんです。彼女が講師を務めた2025年8月19日の放送回で、この一言が視聴者の間で話題となりました。では、その詳細を見ていきましょう。
NHKの料理番組に出演したのは誰だったのか
2025年8月19日放送の「きょうの料理」に出演したのは、料理研究家であり「カオリーヌ菓子店」を主宰するかのうかおりさんでした。
彼女はチーズや発酵食品に深い知識を持ち、さらにグルテンフリーやスイーツ分野でも活躍する専門家です。NHKの「きょうの料理」だけでなく、他のテレビ番組や書籍でも活躍しており、幅広い食の分野で信頼を集めています。
きょうの料理の8月19日の放送内容とヨーグルトバークの紹介
この日のテーマは「おやつのじかん ひんやりフルーツスイーツ」でした。夏にぴったりの冷たいデザートを紹介する回で、メインレシピとなったのが「ヨーグルトバーク」です。
ヨーグルトバークの特徴は以下の通りです。
- 水切りしたヨーグルトにはちみつを混ぜ、バットに広げて凍らせる
- トッピングにバナナやキウイなどのフルーツを使用
- かのうさんおすすめの意外な食材「赤じそ梅干し」を加える斬新なアレンジ
一見シンプルなレシピながら、組み合わせ次第で新しい発見があるのが魅力で、家庭でも気軽に作れることから放送後も注目を集めました。
愛の共同作業でいきましょうという発言は何が問題だったのか
問題となったのは、ヨーグルトバークのトッピングを一緒に行う場面で、かのうさんが口にした「愛の共同作業でいきましょう」という一言でした。
この発言が取り沙汰された背景には、NHKという公共放送での発言であったことが大きく影響しています。教育的で幅広い世代が視聴する番組の場面で「愛」という言葉を使ったことで、一部の視聴者が違和感を覚えたのです。
- 民放のバラエティ番組であれば軽い一言として受け止められた可能性が高い
- しかしNHKという舞台では「公共性」や「中立性」が重視される
- 結果として、言葉の適切さについて議論が起こり「炎上」と呼ばれる状況に発展した
きょうの料理の講師一覧から見る多彩な出演者
「きょうの料理」には、かのうかおりさんをはじめとして、多彩な講師が出演しています。公式サイトにはジャンルごとに多くの料理人や研究家が紹介されており、その顔ぶれは実に豪華です。
代表的な講師としては、
- 土井善晴さん（和食）
- 大原千鶴さん（家庭料理）
- 栗原はるみさん（家庭料理のパイオニア）
- グッチ裕三さん（タレント兼料理人）
など、日本を代表する料理の専門家たちが並んでいます。
このように、NHKは幅広いジャンルの料理人を招き、料理だけでなく食文化そのものを伝えているのです。その中で、かのうさんもまた専門性を認められて出演しており、単なる一時的なゲストではなく、確かな実績を持つ講師の一人だといえます。
かのうかおりの料理研究家としてのプロフィールと経歴
かのうかおりさんは、長崎県壱岐島の出身で、幼少期から発酵食品に親しんで育ちました。大学卒業後は会社員として働いていましたが、チーズの魅力に出会ったことをきっかけに食の世界へ転身。
彼女の経歴の特徴は次の通りです。
- 単身でフランスに渡り、農家に住み込みでチーズ作りを学ぶ
- パリのチーズ専門店で販売を経験し、消費者との接点から知識を深める
- 帰国後「カオリーヌ食堂」を開き、料理教室を運営
- チーズケーキ専門店「カオリーヌ菓子店」をオープンし、バスクチーズケーキを日本で広める
さらに、彼女は多くの資格を持ち、フランスチーズ鑑評騎士やJ.S.A.ソムリエ、マスター・オブ・チーズなど、食の専門家として高い評価を受けています。著書『カオリーヌ菓子店のチーズケーキ』『チーズの絵本』も出版し、食文化を広める活動にも力を入れています。
このように、「愛の共同作業」という言葉の背景には、かのうさんの料理への情熱や、人と人とをつなげたいという思いが込められていたとも考えられます。発言の真意を知ると、単なる炎上の一言では片付けられない深みが見えてきます。
きょうの料理の愛の共同作業は誰の発言かをめぐる背景
「愛の共同作業でいきましょう」という発言は、かのうかおりさんがNHK「きょうの料理」で口にした一言でした。この一言がインターネット上で拡散され、思いもよらない社会的な議論に発展したのです。では、なぜ炎上と呼ばれる事態になったのか、その背景を整理していきます。
かのうかおりが炎上した理由はどこにあったのか
かのうかおりさんが炎上した理由は、大きく分けて次の3点に整理できます。
- 公共放送という場での発言
NHKは誰もが安心して視聴できることが前提の放送局です。そのため、教育的な側面を持つ番組内で「愛」という表現を使ったことに違和感を持った視聴者がいました。 - 発言の文脈が軽く見えたこと
「共同作業」という調理シーンに重ねた軽い言葉のように聞こえたため、一部では「真面目な場にそぐわない」と受け止められました。 - ネット拡散による誤解の増幅
実際の放送を見た人よりも、切り取られた言葉だけを知った人が多く、その文脈が省かれたことで批判が広がったのです。
このように、発言そのものよりも「受け取られ方」が炎上の主因となったといえます。
NHKの料理番組での発言が広がった背景とは
今回の発言が広く拡散した背景には、いくつかの要因があります。
- 番組の影響力の大きさ
「きょうの料理」は1957年から続く長寿番組で、日本の料理文化を支えてきた存在です。公共放送であることもあり、発言はすぐに注目されやすい状況にあります。 - SNSの拡散力
特にX（旧Twitter）では、視聴者がリアルタイムで感想を投稿する習慣があります。「愛の共同作業」というフレーズはキャッチーで短いため、すぐに拡散されやすかったといえます。 - 社会的な言葉への敏感さ
現代では言葉の選び方やニュアンスが厳しく問われる時代です。そのため些細な表現でも「適切かどうか」が議論されやすい状況でした。
愛の共同作業でいきましょうという言葉が投げかけた社会的議論
「愛の共同作業」という言葉自体は柔らかく前向きな表現ですが、社会では次のような議論を生みました。
- 公共放送における表現の自由と制約
公的な場でどこまで親しみやすい言葉を使うべきかという問いを投げかけました。 - 料理と人間関係の象徴性
料理を一緒に作ることを「愛の共同作業」と呼ぶことは、家庭や人間関係の温かさを表す言葉ともいえます。賛同する声も多くありました。 - ジェンダーや価値観の視点
一部では「家庭内の役割分担」や「愛情表現の押し付け」にもつながるのではという意見も見られ、世代や立場によって受け止め方が異なることが明らかになりました。
このように、一つの言葉が多様な価値観を映し出す鏡となり、社会全体での言葉の扱い方について改めて考えるきっかけとなったのです。
かのうかおりという料理研究家の専門性と実績
今回の発言を語る上で忘れてはいけないのは、かのうかおりさんが確かな専門性を持つ研究家であるという点です。
彼女の経歴をまとめると以下のようになります。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 出身 | 長崎県壱岐島 |
| 転機 | 会社員生活を経てチーズの魅力に惹かれフランスへ渡る |
| フランスでの経験 | 農家に住み込み、チーズ製造から熟成までを習得。パリの専門店で販売も経験 |
| 帰国後の活動 | 料理教室「カオリーヌ食堂」、チーズケーキ専門店「カオリーヌ菓子店」を主宰 |
| 資格 | フランスチーズ鑑評騎士、J.S.A.ソムリエ、マスター・オブ・チーズなど |
| 主な著書 | 『カオリーヌ菓子店のチーズケーキ』『チーズの絵本』 |
このように、かのうさんは食文化を真剣に探求し、日本に新しいチーズ文化やスイーツ文化を広めてきた人物です。NHKの講師として選ばれたのも、確かな実績と信頼があったからに他なりません。
彼女の発言は決して軽率なものではなく、料理を通じて「人と人がつながる楽しさ」を伝えたいという想いが込められていたと見ることもできます。
総括：きょうの料理「愛の共同作業」は誰の発言だった？8月19日ヨーグルトバークの講師について
今回の記事では、NHKの長寿番組「きょうの料理」で話題となった「愛の共同作業」という言葉をめぐる経緯や背景について整理しました。最後に、ポイントをまとめます。
- 発言者はかのうかおりさん
2025年8月19日放送の「きょうの料理」に出演し、ヨーグルトバークを紹介する場面で発言しました。 - 放送内容は夏にぴったりのスイーツ紹介
テーマは「おやつのじかん ひんやりフルーツスイーツ」で、メインレシピは水切りヨーグルトを使った「ヨーグルトバーク」。フルーツや赤じそ梅干しなど意外なトッピングも話題になりました。 - 炎上の理由は文脈よりも「受け取られ方」
公共放送という場での表現であったことや、SNSで切り取られて拡散されたことが、違和感や批判につながりました。 - 社会的な議論を生んだ一言
公共放送の言葉の在り方、家庭料理と人間関係の結びつき、さらにはジェンダー観や価値観の違いまで、多方面で意見が交わされました。 - かのうかおりさんの専門性は確か
フランスでのチーズ修行や「カオリーヌ菓子店」の成功、資格や著書など、料理研究家として揺るぎない実績を持ち、NHK講師にふさわしい人物です。
つまり、「愛の共同作業」という言葉は、かのうかおりさんのキャラクターや食文化への情熱がにじみ出た表現であり、批判だけでなく「温かさを感じた」と受け止めた視聴者も少なくありませんでした。今回の件は、一つの発言がどのように社会的議論を巻き起こすのかを示すとともに、言葉の持つ影響力を改めて考えるきっかけになったといえるでしょう。
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